맛있는 시흥 본가만두전골을 즐기는 특별한 식사 시간
시흥 본가만두전골 시흥 본가만두전골은 경기도 시흥시에서 유명한 전골 요리이다. 전골은 한국 전통 음식으로 고기, 해물, 채소 등을 함께 끓여 즐기는 요리로, 국물을 마시며 즐기는 맛이 특징이다. 본가만두전골은 이러한 전골 요리에 친숙한 만두를 함께 넣어 특별한 맛을 즐길 수 있다. 재료 만두: 1/2팩 (약 10개) 물: 5컵 대파: 1대 (양념용) 양파: 1/2개 (양념용) 양배추: 1/8통 (양념용) 얼갈이배추: 적당량 (요리용) 떡볶이 떡: 10개 양념장: 고추장 3큰술, 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술, 물 4큰술 만두 준비 만두를 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶아 건져낸다. 건진 만두를 양념장에 버무려 10분 정도 재워 풍미를 낸다. 전..
2023. 12. 22.
